【先锋力量】张学兵:以标准化养殖坚守品质之路

©原创   2025-03-19 14:57   浠水县融媒体中心, 记者:程玉含


编前:选树先进典型、凝聚榜样力量,让敢干者有“舞台”,实干者有“平台”,快干者有“擂台”,会干者有“奖台”。全县高质量发展推进大会通报表扬了2024年度记三等功的集体、优秀企业家、优秀村(社区)党组织书记、优秀乡镇基层干部和优秀部门担当作为干部。县融媒体中心推出《先锋力量》专栏,今日推出湖北山蛋蛋生态农业有限公司总经理张学兵的典型事迹。

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从饲料行业老兵到蛋鸡养殖企业家,湖北山蛋蛋生态农业有限公司总经理张学兵以"安全、服务、创新、共赢"为核心理念,通过标准化的养殖厂房和科学化的企业管理模式,将公司成功打造成湖北鄂东地区首家规模化蛋鸡养殖企业,树立了行业转型升级标杆。

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当传统蛋鸡养殖模式遇到环保政策与市场升级的双重压力时,张学兵精准捕捉产业变革先机,2017年,他依托对蛋鸡全产业链的深刻理解,投资建设了占地60亩的现代化养殖基地——湖北山蛋蛋生态农业有限公司。
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湖北山蛋蛋生态农业有限公司总经理 张学兵:我以前一直从事农牧饲料行业的工作,对蛋鸡行业的相关的产业比较熟悉,也经历了我们浠水蛋鸡从粗放式的养殖到规模化、集约化、自动化的产业升级的过程,所以我们的第一个养殖基地湖北山蛋蛋就做到了高标准的模式。

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面对种源品质对养殖效益的关键影响,企业建立起严苛的选种机制,从源头确保鸡苗抗病力强、产蛋稳定性高。
湖北山蛋蛋生态农业有限公司总经理 张学兵:我们在选择种源上会根据品种的产蛋性能、饲料转化率、市场需求等几个点去把控源头。每一批次我们都会派技术人员到种鸡厂去了解鸡苗种鸡的日龄、生物防控、垂传防疫等重点需要关注的问题。

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在种质优势基础上,企业持续推进技术革新。张学兵多次带领团队积极引入先进的养殖技术和管理理念,不断优化生产流程,提升产品质量。

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湖北山蛋蛋生态农业有限公司总经理 张学兵:我们目前几个鸡舍的设备有进口设备和国产设备两大类,最大的优势是节约人力和比较高的自动化程度,像栏舍里面的水、料、温、光、风,通过调整电脑参数设定,做到了自动调节、自动生产,给蛋鸡创造了一个更利于动物生长的环境。

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湖北山蛋鲜生态农业有限公司生产厂长 朱响:我们将生产区、生活区、无害化处理区进行三区隔离,并且实行生产区出入五严禁制度,严禁来访人员进入生产区,严禁生产人员未经批准离开生产区,并且我们厂内聘请有专职兽医,做好鸡群保健工作,产蛋期间坚决不使用违禁药物,做到蛋品无抗安全。

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依托前期积累的运营经验与技术优势,张学兵一鼓作气,自2020年开始陆续扩建了湖北山蛋鲜农业发展有限公司、湖北山蛋美养殖专业合作社、湖北鑫吉蛋农业发展有限公司等多家养殖基地,共存栏200万羽蛋鸡,年生产鸡蛋4万吨,年产值可达3至4亿元。

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湖北山蛋蛋生态农业有限公司总经理 张学兵:目前我们存栏开产上高峰的蛋鸡有110 万只,每天产3000箱鸡蛋。主要销往长三角和珠三角地区,四五六月份上鸡有70万只,后期全部上高峰的话,每天有4500到5000箱鸡蛋。

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如今,张学兵创办的企业不仅为市场供应了品质上乘、安全放心的优质鸡蛋产品,还为不少当地群众创造了稳定的就业机会。

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湖北山蛋鲜生态农业有限公司捡蛋车间工人 冯星:我就住在这附近,在这儿工作一个月能拿两三千块钱,工作挺轻松的,不累,早晚在家可以方便照顾孩子,能在家附近找到这么好的工作挺不错的。

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多年来,凭借良好的口碑,湖北山蛋蛋生态农业有限公司先后获得“2020年农业农村部蛋鸡养殖标准化示范场 ”“2020年优质品牌蛋供应商”“年度蛋鸡养殖最佳指标二等奖”等荣誉,他本人也被评为“优秀企业家”。

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湖北山蛋蛋生态农业有限公司总经理 张学兵:我们除了做好养殖管理、成本控制等基本工作之外,会更多地打造我们自己的产业链,从青年鸡到蛋鸡到饲料到品牌的建设,将来我们还会涉及到食品加工,完善整个产业链,提高企业抗风险能力。

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