在团陂镇李岗村，千亩农田正上演一场“稻虾共生”的生态协奏曲。小龙虾与稻苗相互滋养，成就了“一水双收”的绿色经济。产业链的延伸更让这片土地焕发新生，从田间到餐桌，从养殖到文旅，乡村振兴的答卷在这里写满创新与活力。

最近，团陂镇李岗村优源盛养殖专业合作社的千亩稻虾田迎来丰收季，工人们每天忙着打捞小龙虾，不少本外地商户一早就来蹲守田埂抢订“头水鲜”。 

浠水县优源盛养殖专业合作社工人 何永柏：我们这虾子蛮好的，在市场卖20多块钱一斤，卖给超市、市场，还有的散户要买，还有自己吃的，一天捞六七百斤，每天都卖完。

好销量源于好品质。合作社千亩稻虾田中的小龙虾，在良好的生态环境下生长，工人们科学运用养殖技术，从虾苗培育、饲料投放到水质调控、病害防治等各个环节都精益求精，全面保障了小龙虾的品质上乘。

浠水县优源盛养殖专业合作社负责人 何国财：水好，种植伊乐藻类好，虾子附着在伊乐藻上面，虾能够吃这个藻类，还可以净化水质。育养分离，一亩只投放40斤虾苗，密度越低活动空间越大，虾的规格就大，虾的品质就好。

黄冈市嘉丰水产贸易农民专业合作社销售经理 王学勇：你看他们虾子都是大虾，底板干净，叫夹板青，市场上很有卖相。他们虾子到我那儿去都是抢手货，我往全国各地发。

如今一片好“丰”景的稻虾田，在过去其实是无人问津的低产田，一年只种一季水稻，对农户来说收入并不高，当地经过产业结构调整后，实现了“一水两用、一地双收”的生态和经济效益双赢。今年6月底，合作社将停止捕捞小龙虾后，开始移栽水稻。

浠水县优源盛养殖专业合作社负责人 何国财：在“稻虾连作”的情况下，每亩产虾200多斤，亩产值4000多块钱，稻谷1400斤每亩，亩产值2000块钱，除去成本，每亩利润有三至四千块钱，“稻虾连作”比单一种植水稻，每亩要多两三千块钱。

产业链的延伸不止于田间。合作社负责人在临近稻虾田的位置开设了农家乐，将小龙虾、甲鱼、鳝鱼等当地特色河鲜烹制成美食，引得四方食客纷至沓来，实现了从田间养殖到餐桌消费的一体化布局，进一步拉长了产业链条。 

浠水县优源盛养殖专业合作社负责人 何国财：下一步，我想打造民宿，实现游客“吃喝玩乐”一条龙，推动农文旅品牌建设，促进乡村振兴。