11月21日上午，“浠水鸡蛋美名扬 放心消费在黄冈”消费体察活动在我县举行。活动由黄冈市市场监管局、市消费者委员会共同组织，旨在通过实地探访、全程直播的方式，全方位展示浠水鸡蛋“从养殖到餐桌”的全流程品质管控，助力培育绿色、文明、健康的消费新风尚。

本次活动由湖北广电主持人邓吉与黄冈市市场监管局邱星星共同主持。体察团成员涵盖省市场监管局代表、市人大代表、政协委员，湖北食品安全协会、武汉食品工业协会等行业专家，中央及地方媒体记者，以及武汉汪玉霞、曹祥泰等老字号企业负责人、黄商集团代表等共42人。活动全程通过网络直播，吸引5.2万网友在线观看，收获点赞超30万，形成线上线下联动的体察新体验。

体察团首站走进黄冈市德源养殖有限公司，深入了解“数智生态蛋鸡养殖模式”。该公司采用“3+3+3”立体化养殖体系，构建起集现代化、标准化、智能化、环保化与质量安全化融为一体的全程数控管理系统。体察团现场体验了鸡蛋品质，并实地观摩无抗养殖、黄芪特色饲料加工等环节，切身感受“用好料，养好鸡”的生态养殖实践。

在华中（浠水）蛋品交易中心，体察团详细了解国联B2B交易平台运营、蛋鸡产业大数据平台建设以及全链条品牌服务路径，实时掌握浠水鸡蛋的品牌授权、产销数据和全流程质量监控情况。

随后，体察团前往浠水县公共检验检测中心，观摩鸡蛋质量检验流程及“鸡蛋质量基础设施一站式服务”机制。在电商直播中心和浠水鸡蛋文化馆，体察团与主播互动，体验线上推广新路径，并通过民俗史料深入了解浠水鸡蛋的历史渊源与文化内涵。

活动的最后一站设在浠水县凤鸣楼。体察团现场品尝了以浠水鸡蛋为主食材制作的各类菜品与糕点，观看由本地企业“妙麦香”带来的蛋糕裱花表演，直观感受鸡蛋在日常饮食与糕点制作中的广泛应用与卓越品质。

消费代表 夏菁：今天看到了鸡蛋养殖的全过程，也品尝到了浠水鸡蛋制作的各种各样的美食，从源头到市场一直有市场监督管理部门的参与，我作为消费者感觉到非常安心。我回去也会把浠水美食、鸡蛋推广给朋友们。

消费者代表 宋素杰：很高兴作为消费者代表参加此次活动。平常在线下只吃到了一个普通的鸡蛋，但是今天通过此次的活动，让我吃到了新鲜的黄芪鸡蛋，而且看到整个现场的检验过程，真的很放心。希望多举办此类的活动，让消费者也能参与进来。

省消委副秘书长熊莉，市市场监管局局长余水兵，县人大常委会主任王祥，副县长李欢、林来澍等参加活动。此次体察活动通过沉浸式走访、透明化呈现与互动化传播，全面展示了浠水鸡蛋在现代化养殖、数字化交易、标准化检测、品牌化营销与文化传承等方面的积极探索，有力提升了消费者对区域特色农产品的认知度与信任度，为推动地方特色产业高质量发展、营造安全放心消费环境注入新动能。