潘新星，人工智能海归博士，现任浠水县长福农业产业化综合服务有限公司董事长。2020年3月因父亲骤然离世，放弃原有轨迹回乡接棒父亲留下的水稻专业合作社，投身农业领域已5年。

此外，其技术成果已走出湖北——2024年数字化种田技术接管湖南宁乡2000亩农田，并在2025年湖北省返乡创业大湾区推介活动中与深圳华信签约合作。作为返乡创业代表，潘新星秉持“农业现代化使命”，以种植、养殖、加工、云仓、快递、电商等全产业链覆盖为目标，助力乡村振兴。近年来，其带动下返浠创业人数达2800人，成为湖北农业科技与返乡创业融合的典型范例。