为深入整治群众身边腐败和作风问题，严厉打击网络餐饮服务违法违规行为，切实守护群众“舌尖上的安全”，近期，浠水县市场监督管理局在全县范围内开展网络餐饮服务食品安全专项整治行动，严查无证经营、环境卫生不达标、超范围经营、从业人员无健康证上岗等违法行为。现将查处的3起典型案例公开通报，望全县网络餐饮平台及入网经营者引以为戒、严守底线！ 案例一 某甜品店经营行为不符合有关食品生产经营过程要求的食品安全国家标准案 我局执法人员依法对该店进行专项检查时，发现该店成品库内的配电箱电线管道入口与外界相通处无防鼠措施，市场监管部门依法对该店作出责令立即增设防鼠设施+警告的行政处罚。 案例二 某餐馆安排未取得健康证明的人员从事接触直接入口食品的工作案 我局执法人员依法对上述该餐馆进行专项检查时，发现从业人员的健康证过期未重新办理，市场监管部门依法对该店作出责令立即安排从业人员体检+警告的行政处罚。 案例三 某蛋糕店涉嫌用超过保质期的食品原料生产食品案 我局执法人员依法对该店进行专项检查时，在该店拌料间食品添加剂专用柜（靠近窗户处）发现已开封且超过保质期的“食品添加剂复配乳化剂”1桶，市场监管部门依法对过期的食品添加剂予以扣押并对涉案商家立案调查。 上述案例，暴露出部分餐饮经营者法治意识淡薄、食品安全主体责任落实不到位等问题。全县网络餐饮第三方平台及入网餐饮单位务必举一反三、严格自查，全面落实食品安全主体责任，规范经营行为。下一步，浠水县市场监管局将持续以零容忍态度，深化网络餐饮“群腐”问题整治，坚持线上排查、线下严查、动态清退、从严处罚，加大典型案例曝光力度，坚决守护人民群众饮食安全！
