为切实筑牢校园食品安全防线，主动接受社会监督，全力守护师生“舌尖上的安全”，5月23日上午，浠水县实验高级中学举办“两代表一委员”及家长监督委员食堂开放日活动。县人大代表、县政协委员们与学校学生家长监督委员代表共同受邀走进校园，实地视察食堂运营，现场品尝学生餐食，座谈交流建言献策，共同为校园食品安全与膳食品质的再次提升“把脉支招”。

在交流座谈环节，与会代表、委员与家长监督委员结合日常观察，围绕食堂管理畅所欲言。大家一致认为，学校食堂管理规范、食材安全可控、监管措施到位，对学校用心用情办好校园餐给予充分认可。同时，大家也聚焦就餐时间、菜品口味、食材储存、营养搭配、饭菜保温等方面，提出针对性意见与建议。

学校分管后勤工作的党委副书记范伟向与会人员详细介绍食堂运营管理情况。他表示，学校始终把食品安全放在首位，严格执行统一招标采购、专人验收、全程监控、全流程追溯制度，坚持食堂零利润、亏本运营、师生同餐，通过明厨亮灶、五级联网监控、食品留样等措施，全方位保障师生饮食安全，用心做好每一顿校园餐。针对大家提出的问题与建议，他现场逐一回应，明确了具体整改措施与后续推进计划。

学校校长陈欣在总结发言中表示，此次开放日既是学校“开门晒食堂”的诚意之举，更是接受社会监督的郑重邀请。对大家的意见建议，学校将虚心采纳、立行立改，从强化人员培训、严把食材验收关、增加无刺鱼供应、优化就餐时间、坚持食材日清等方面，切实回应大家关切。她说，学校食堂坚持零利润、师生同餐，以明厨亮灶、全流程监控等方式筑牢安全底线；校园餐是学校管理的重中之重，需要家校社携手共治，学校将持续提升伙食质量，欢迎大家常来监督、多提意见，共同守护学生健康成长。

座谈结束后，各位代表、委员及家长代表实地巡查食堂后厨、仓储间、清洗加工区、消毒留样区及监控中心，仔细查阅食材采购、食品留样、卫生消杀等台账资料，并现场体验学生餐，直观感受餐食品质。大家对学校“全流程监控、全链条溯源、全方位保障”的食堂管理模式给予高度评价。此次食堂开放日活动，搭建了学校、家庭、社会协同共治的沟通桥梁。浠水实验高中也将认真梳理接纳各方意见，逐项落实整改，持续提升食堂管理水平与膳食服务质量，以更严标准、更实举措守护全校师生饮食安全，为学生的健康成长保驾护航。（通讯员：杨曼）