广大市民朋友：

2026年6月1日，国家市场监督管理总局第123号令《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》正式施行，新规明确要求外卖平台在入网餐饮服务提供者列表页面展示“无明厨亮灶”“有明厨亮灶”标识，“有明厨亮灶”标识的商家首页设置后厨实时监控入口，全面打通消费者线上查看后厨加工、食材处置、人员操作实时视频通道，让网络餐饮加工全过程置于阳光监督之下，筑牢全县网络餐饮食品安全防线。

新规实施以来，我县130余家入网餐饮服务提供者主动履行食品安全主体责任，积极对接“鄂食安”平台完成摄像头布设、系统联网调试，全面落地“互联网+明厨亮灶”建设，自觉向消费者公开操作全过程，以公开透明筑牢食品安全根基，以诚信经营守护群众舌尖安全，充分展现了本土餐饮商户的责任担当与行业自律。

在此，县市场监督管理局对全县所有主动响应新规、落实阳光公示、坚守合规经营的入网餐饮服务提供者予以肯定和表彰！以下为首批接入“鄂食安”平台并在外卖平台实现“明厨亮灶”的商家名单。

希望市民朋友擦亮双眼、理性点餐，主动选择后厨可视、合规守信的入网餐饮服务提供者，用消费选择倒逼行业规范提升。

让我们以公开促规范，以透明保安全，共同打造安全放心、规范有序的网络餐饮消费环境。食品安全是民生之本、安全之基，“互联网+明厨亮灶”是破解网络餐饮监管难题、守护群众舌尖安全的关键举措。

浠水县市场监督管理局

2026年6月12日