【浠世美文】当酒香遇见墨香

2026-06-21 17:53   浠水县融媒体中心 通讯员:张欢  
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一杯酱酒与一方砚台里的浠水风骨

  


浠水,北倚大别山,南临长江水。


山是根,水是魂。百里浠河穿城而过,不急不缓地流淌了千年。这片土地自古文脉昌盛,县志里的墨迹未干,街头巷尾的吟诵未绝——中华诗词之乡、中国楹联文化县,名头是外人给的,文气却是骨子里长的。

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在这座小城,有两件东西,最是醉人。

一个是墨香,一个是酒香。

墨香处,是“弘文书院”。

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肖焱林,浠水人,号二木堂主。幼时习字,一笔一画里藏着一个少年对笔墨最初的痴迷。几十年过去了,那支笔没放下过。他师从黄冈市书法家协会名誉主席高岚,主攻篆隶,笔墨间有金石之气,也有文人之风。

他在浠水巴河镇创办了一所书院,取名“弘文”——弘扬的不是别的,是汉字里那一口绵延千年的气。

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书院不大,窗外有树,案上有砚。孩子们来了,从握笔开始学,一笔一画,认认真真。墨在砚台里慢慢化开,像时光在宣纸上洇染。肖焱林说,写字不只是写字,是让人在浮躁的世界里静下来,在一撇一捺里找到自己的根。

那是一种慢,一种定,一种文化的呼吸。

酒香处,是红树观潮。

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创始人张欢在茅台镇深耕酱酒十余年,把赤水河的微生物、紫红泥的风土、端午制曲的节律、五年陈藏的耐心,一并带回了家乡。

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他在茅台镇建了生产基地,每一滴酒都恪守“12987”古法——一年周期、两次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒,然后,交给时间。五年,陶坛不语,酒却在暗处悄悄醇厚。这是酿酒人的虔诚:不着急,不取巧,不辜负。

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三款酒,取名至善、明德、见性——三重境界,三种人生修为。喝进嘴里的是酱香,咽下去的,是时间沉淀出的干净与厚重。

这杯酒,从茅台镇到浠水,跨越千里,为的就是让家乡父老,喝到一口真正的纯正酱香。

酒与书法,从来相通。

书法家下笔,讲究意在笔先——胸中有丘壑,才敢落墨。酿酒人制曲,讲究顺天应时——端午的温湿、重阳的清水,大自然给什么,他就接什么。

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书法讲火候——多一分则肥,少一分则瘦。酿酒讲分寸——多一天则过,少一天则欠。

书法是墨在纸上慢慢洇开的故事。酿酒是粮食在窖池里静静发酵的诗篇。

一个写在宣纸上,一个酿在酒坛里。笔锋如酒劲,墨韵似酒香。一个养心,一个养身,都是这片土地对时间最深情的回答。

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当弘文书院的墨香遇见红树观潮的酒香,当一管毛笔的提按顿挫遇见一坛老酒的沉沉静静——那是大别山的沉稳与长江水的奔流在人间最温柔的相遇。

酒之美,是天地造化,是五谷精华,是时间馈赠。

墨之美,是金石气韵,是文字风骨,是心手合一。

而这两种美,在浠水这座小城里,被同一群人用同一种方式守护着——不急、不躁、不将就。

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喝的是酒,品的是岁月。写的是字,修的是心。

杯中见山河,笔下见天地。这大概就是浠水人骨子里最浪漫的倔强。


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