6月15日，浠水理工中专举行校园膳食监督家长委员会成立大会，首批家长监督员正式"持证上岗"，标志着该校家校协同守护学生"舌尖上的安全"工作进入制度化运作阶段。学校党总支委员周超、食堂负责人南源等管理人员与家长委员会全体委员共同见证这一推动校园食品安全治理的重要时刻。

家校联动！膳食监督机制启动

“食堂管理直接关系到学生的身心健康，需要家校形成监督合力。” 周超委员在成立仪式上强调。随着委员会成立文件的宣读，首届家长委员名单正式公布，该委员会将承担食品安全监督、家校信息沟通、膳食优化建议等核心职责。学校现场为委员们颁发聘书及进出校园的专属胸牌，一套涵盖月度巡查、季度例会、年度评估的常态化监督机制同步启动。

明厨亮灶 食堂管理亮"家底"

会议现场，学校详细公布食堂管理"组合拳"：在安全管控层面，严格审核盛百客蔬菜、肉联猪肉等供应商资质，落实从索证索票到生熟分离的全流程规范，每日开展环境消杀并配合市场监管部门抽检；营养供应方面，参照《中国居民膳食指南》和青少年成长营养需求制定每周食谱，应季推出基围虾、水果等品类，通过意见箱和学生座谈会动态优化口味；运营上坚持公益属性，所有菜品明码标价，收支情况接受专项审计。

零距离考察 家长委员"挑刺"后厨

"食材储存是否分类？""餐具消毒流程能否展示？"在食堂后厨实地探访环节，委员们带着关切深入操作间、仓库等区域，对食材新鲜度、加工生熟分区、灭蝇防虫设施等细节逐一考察。家长代表李女士坦言："看到生肉和蔬菜分开存放，消毒记录每日公示，我们确实更放心了。"学校同步收集到关于错峰就餐、菜品多样化等多条建议，并一一给予了正面回复。

双向奔赴 共绘食育新图景

"家长委员会既是监督者，更是家校共育的桥梁。"周委员在总结中提出"四大角色"定位：要求委员们当好食品安全"监督员"、民意反馈 "信息员"、食堂工作"宣传员"及管理提升 "智囊团"。据了解，该校将每月在合规范围内向委员会公开财务报表，通过微信工作群、校长信箱等渠道保持实时沟通。

此次家长监督员上岗，是浠水理工中专深化 "以生为本"办学理念的创新实践。随着家校共治机制的落地，校园食堂正从 "学校单管"向"多元共治"转型，为全校师生的饮食安全筑起更坚实的防护网。（通讯员：周超）