凌晨吃发财饭?浠水人过年也太“拼”了!

©原创   2026-02-04 10:08   浠水县融媒体中心

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年前准备:忙中有序,年味是从这里开始的

扫扬尘(腊月初八)

家家户户进行大扫除,清洗家具、被褥,寓意“除旧迎新”,扫走晦气,迎接新年。

办年货(腊月开始)

赶集采购年货,包括肉类(腊鱼、腊肉、香肠)、糕点(酥糖、麻糖)、干果、春联等。

打糍粑、做豆腐、炸肉丸

象征团圆,豆腐寓意“都富”,都是过年必备食物,常与邻里协作制作,热闹非凡。当地人还会自制“鱼面”“豆糕”“腐乳”等传统食品。


除夕至正月:团圆祈福,每一天都有仪式感

团年饭(除夕)

浠水人注重“团年”,饭菜丰盛,但必不可少的就是鱼丸(第一口必须吃,寓意事事如愿)、肉丸、藕粉丸。鱼通常不吃光,寓意“年年有余”。饭前祭祖,感恩祈福。

守岁与压岁钱

除夕夜全家围炉聊天、看春晚,长辈给晚辈发压岁钱(“压祟钱”),寓意辟邪保平安,据说有的地方除夕下午门上会贴上封条,直到过了十二点才会撕下封条允许出门。

拜年

初一早晨,吃一碗包面,要加一个水煮蛋(寓意元宝),剥蛋壳必须小心不能破,出发拜本家年;初二出嫁的女儿回娘家拜年;初三后走亲访友,见面互道“恭喜发财”。客人常受热情款待,如吃肉面或油面(加鸡蛋、腊肉、糍粑)、喝红糖水。

舞龙灯、采莲船(正月间)

各村组织龙灯队、采莲船(又称“划旱船”),敲锣打鼓巡游,到家家户户门前表演,主人家会赠红包、糖果答谢,寓意驱邪纳福。


特色习俗:浠水独有的年味,你可曾听过?

据了解,某些乡镇年前会分年鱼,当家塘主在腊月将塘里的鱼分给同村人,祈愿新年富足有余。

发财饭(腊月二十八)

发财饭寓意新年财源广进、生活富足,且吃得越早越早发财,有的人家凌晨就吃,丰盛程度与团年饭无异!

元宵灯会(正月十五)

举办灯会,猜灯谜、吃汤圆(又称“元宵”),象征圆满。

庙会

地方信仰活动部分村镇有祭祀、庙会等活动,祈求风调雨顺。

过年禁忌

过年期间禁忌较多,如团年饭米饭不能泡汤吃;初一不扫地、不倒垃圾(防“财气外流”);不打碎器物(若打破需念“碎碎平安”化解);洗漱的水要留着晚上再倒掉。

年俗小典故

小编还了解到一个典故,不知道大家是否听说过,相传有的人家在除夕夜会留一碗米汤,等待米汤冷却会在表面形成一层油膜,这层油膜的状态预示着来年种庄稼天气情况。


年俗在变,但团圆的根从未改变

如今,浠水的年俗也在悄然变化,但那份对团圆的执着、对祖先的敬重、对生活的热爱,始终未变。

浠水伢快回家过年啦!感受舞龙灯的喧闹、品尝糍粑的香甜,感受乡邻间那句淳朴的——“新年好!”

浠水还有哪些过年的习俗与典故,欢迎大家评论区讨论!#浠水年味#还有更多春节限定美食等你来补充

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